Un pont entre l'Espagne et la Suisse
Dans la vallée de la Broye est né le Club Español Moudon, un hommage à l'histoire commune qui unit l'Espagne et la Suisse depuis des décennies.
Plus qu'un restaurant, nous sommes un lieu de rencontre entre les cultures, les souvenirs et les saveurs intemporelles.
Inspirés par les familles espagnoles arrivées en Suisse dans les années 1960, chaque plat célèbre la tradition, la convivialité et le plaisir du partage : paellas familiales, tapas au coucher du soleil et moments qui ont le goût de la maison.
Notre essence
La tradition en une bouchée
Nous respectons la tradition de l'apéritif espagnol : des saveurs authentiques, des recettes classiques et le plaisir de bien manger sans complications.
Produit de caractère
Des matières premières de qualité, correctement traitées et sans artifices. Car quand un produit est bon, il suffit de savoir le cuisiner.
Un endroit où séjourner
Un espace simple et accueillant, comme les bars d'antan. Le genre d'endroit où l'on s'installe « un moment » et où l'on finit par s'attarder pour savourer son repas.
